【一品普洱茶·茶文化传播中心】志在传播和弘扬普洱茶文化 。思茅是世界上最早种茶的地方,3000多年前的商周时期,佤族、布朗族的先民--古代濮人,将野生茶树栽培驯化进行种植、加工、饮用,被称为"世界茶文化的摇篮" 。
在澜沧县芒景发现的濮人后裔布朗族种茶"功德碑"记载,万亩古茶园的种植始于傣历57年(695)距今1309年 。当时布朗族已开始大面积种植茶叶,这便是普洱茶的前身 。唐代樊绰在《蛮书》中有"茶出银生城界诸山,散收无采造法"的记载 。银生城在景东县,银生诸山指的就是无量山、哀牢山及其澜沧江中下游的余脉 。除《普洱府志》提到的六大茶山,还包括普洱的困卢茶山、景东的福德茶山、镇沅的马邓茶山、景谷的秧塔茶山、苦竹山茶山、澜沧的景迈、芒景茶山、邦奈茶山、勐海的南糯山茶山 。元代至元二十五年(1278),在普洱设治为普日思么甸司,明代洪武十六年(1383)将治地改为普耳,万历年间改称普洱 。从此,在这里生产、加工、集散的茶叶统称为普洱茶 。当时普洱茶的种植、加工已有一定的规模,作为商品远销青海、西藏,出口印度、尼泊尔 。雍正七年(1729),清政府设立普洱府后,普洱作为政治经济文化的中心日趋繁荣,向四面八方幅射出五条茶马驿道,当地产的茶叶和从各茶山驮来的茶叶都要在这里加工包装后运销各地 。朝廷还把普洱茶列为贡茶 。清代阮福在《普洱茶记》中说:"普洱茶名遍天下,味最醇,京师尤重之" 。雍正十三年(1735)清政府在思茅设思茅厅 。乾隆九年(1744),云南布政司拨出千余两白银给思茅厅专门采办贡茶 。从道光至光绪初年(1821-1867),思茅城商贾云集,市场繁荣,外地商旅纷纷落户思茅,建立同乡会馆和茶号 。清光绪二十三年(1897)后,法国和英国先后在这里设领事馆,将思茅开为通商口岸,建立海关 。普洱茶成为大宗出口的商品,畅销五州,名扬四海,思茅又被称为普洱茶都 。经国内外专家论证,中国茶叶流通协会于2003年6月命名"云南·思茅"为"中国茶城" 。
普洱茶是中国茶叶中的特色茶类普洱茶以云南大叶种茶树之鲜叶经杀青、揉捻、日晒(烘烤)等工序制成的晒青毛茶为原料,再经后过发酵、蒸揉、成型手工制成各种形状奇异,寓意深刻;具有深厚的文化底蕴,透着古老而神秘历史沧桑的成品普洱茶普洱茶区独特而优越的自然条件,云南大叶种茶原料固有的特殊成分,独特的手工工艺和科学而特别的贮藏方法成就了普洱茶的特色品质:越陈越香、滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著品饮普洱茶,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠尽在其中;玩味人生,尽享人世繁华;实乃品饮茶道,修身养性之上品!普洱茶经由蛮声海外的"茶马古道"扬名天下 。
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