意面煮多久_生活百科

意面煮多久
煮意面为什么要加盐
意大利面要过冷水吗
做意大利面用什么油

意面对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会选择去买些意面吃，这是我们在平时最常吃的一种西餐类的食物了，把意面作为主食吃是完全可以的，对我们健康来说也是有好处的，不过在制作意面的时候是应该去煮的，那么一般来说需要怎么煮意面比较好，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

意面煮多久
意面是大家最常见的一种西餐食物了，也是一种非常高大上的西餐面点食物，同时意面也是可以作为一种家常的西餐面点食物来吃的。所以说在煮意面的时候，我们应该掌握方法才行，实际上我们在煮意面的时候还是有非常多讲究的，首先意面是应该去用沸水煮的，而且我们等到再次煮沸的时候，这时候就可以选择去加些凉水了，如果说我们想吃软点的意面，那么一般来说登上10~12分钟就可以，如果说想要吃口感稍微硬点的意面，那么就需要等上8分钟。其实对意面来说，最吸引人的就是意面所拥有的独特口感了，所以说我们只需要把意面煮熟了，那么就完全可以吃了，实际上并不需要我们去煮很长时间的意面。
在煮意面的时候我们要注意，大家一定要等到水完全沸了之后再才下面才行，同时还需要我们在其中放些盐才行，而且一般来说，在意面的包装袋上，往往都是有写煮多少分钟就可以的，而对于这个时间来说，指的是在水沸之后，我们下入意面，煮面的时候需要的时间。主要是因为不同的意面需要的时间也是完全不同的，所以说我们应该根据自己的口味来控制时间，如果喜欢吃比较软的意面，那么可以选择再多煮上一两分钟的时间，因为意面本身是非常耐煮的，所以说我们是完全不用担心意面煮的太烂的情况产生，而且在煮意面收到货后我们不需要盖锅盖，这样可以让意面的味道更好。
另外意面本来吃的时候，就应该去吃略微带点硬的口感的比较好，同时在煮意面的时候，如果是质量比较好的意面，那么熟的时候就会更均匀一些，但说如果是质量特别差的意面，虽然说煮了半个小时，而且意面的外面全部都煮烂了，但是意面的芯依然是生的。如果想让意面快速煮软，可以试试先把水烧开，然后加少许的盐，再加意面，这样就能更快的煮软了。

煮意面为什么要加盐
在煮意面的时候，很多人都发现是需要加盐的，主要是在锅内的水煮开了以后，然后我们再选择去加上适量的盐，一般来说100g的意面中，是需要我们加2勺盐的，而在煮意面的时候选择加盐，一方面是想要让意面更加有味道的，同时在另一方面是想要让意面吃起来的口感更加的劲道了，所以说我们煮意面的时候还是最好加些盐比较好。

意大利面要过冷水吗
意大利面实际上是可以用冷水去过一下的，但是过冷水的目的，主要只是为了防止意大利面出现粘在一起的情况，如果说在用意大利面的时候制作冷菜吃，那么我们就可以去过冷水去，这样就可以起到防粘的功效了。但是如果说是吃热意大利面，那么就完全不需要用冷水去冲，等到滤去面条中的水之后，然后我们加橄榄油比较好。
做意大利面用什么油
制作意大利面的时候是需要我们用些食用油的，而橄榄油是在制作意大利面的时候必须要用到的，同时我们一定要用青橄榄才行，对于黑橄榄是应该避免的。同时我们必须是选择用欧洲橄榄油才行，这样才可以避免让意大利面有涩味的存在。
【意面煮多久】上面给大家介绍了意面的情况，作为一种我们经常吃的西餐食物，大家吃意面对健康是有好处的，而且意面吃起来的味道也的确很不错，不过想要制作出美味的意面，那么需要我们学会合理的去煮意面，这样才可以让意面吃起来的味道更好，也可以让意面的口感更好。