火龙果面食做法大全
用料主料
火龙果1个
高筋面粉1斤
辅料
纯净水
1杯
精盐
5克
火龙果面条的做法
1.准备红心火龙果一个，洗干净了 。
2.火龙果对半切开 。
3.去皮用汤匙掏出果肉 。
4.然后用料理机，加一杯水打成汁，加入2汤匙盐巴，搅溶解了备用 。
5.一百克高筋面粉，分三次加入火龙果汁，和成这样的面团 。
6.并放在平板上揉15分钟，然后再醒20分钟 。
7.擀面杖擀成，这样的大面皮，擀面的时候放点面粉在面皮上，以防沾连 。
8.然后把面皮一反一正的叠起来，然后用刀切成均匀的细条 。
9.抖开，准备下面 。
10.锅中水烧开 。
11.放入面条，用筷子轻松的在面条下面搅一下，防止面条粘连 。煮面条时水开一次后，中途再点一次水，第二次水开面条就熟了 。
12.捞出过凉水，过凉水的目的是为了让面条更劲道 。
13.捞出控水盛盘 。
14.开吃拌小料，拌菜味道了都杠杠的 。
火龙果煎饼的做法
主料
面粉
100g
火龙果
70g
白糖
10g
清水
190g
辅料
油
适量
步骤
1.备好原材料：面粉，火龙果丁，玉米油，白糖，清水 。
2.面粉同火龙果，白糖混合 。
3.调入适量清水，清水可以换成牛奶等液体 。
4.将面糊搅拌均匀 。
5.电饼铛刷上一层玉米油，通电 。
6.电饼铛预热成功后，将面糊倒入电饼铛里 。
7.盖上盖子，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序 。
8.当电饼铛提示音响起时，火龙果煎饼就煎好了 。
9.将煎饼盛出，切块即可食用 。
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