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小档案：洛神花
药名：洛神花
别名：玫瑰茄、山茄、洛济葵，洛神葵 。
性味：辛，平
归经：入肾经
功效：利尿、清热解暑、养颜、消斑、解酒 。
主治：民间用此药以利尿 。
用法用量：内服：6一12克，水煎服 。
【可消暑降压的“植物红宝石”——洛神花】效用价值
清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助 。
1.洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生 。
2.洛神花原儿茶酸PCA能加速血癌细胞的死亡；洛神花提取物可有效抑制结肠癌致癌物质(AOM）；洛神花的多酚能加速胃癌细胞的死亡；洛神花的花青素能加速血癌细胞的死亡；
3.洛神花还能调节血压、改善睡眠 。
饮用注意
1、胃酸过多者尽量少饮用 。
2、由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试 。
适用人群
1、大众健康饮品，长年饮用，健康益寿 。
2、有养颜、消斑需求的女性 。
3、夏天饮用，清爽酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫 。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等 。
选购诀窍
1、看其形：买花茶时，先观察花形是否完整 。干花是否干净 。
2、观其色：洛神花市面有两款质量比较好的，一款是暗红色，一款是透着鲜红色，以透着鲜红色为佳，是新货，选购上可以多注意 。
3、闻其味：洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，深吸如果是呛喉咙的请注意，有可能是熏硫磺过的 。
4、品其香：茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，洛神花茶茶汤颜色艳丽通红，美艳至极 。入口微酸而顺口 。酸后回甜，为上品 。
保存方法
1.密封
无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处 。
2.放置阴凉干燥处
光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化，营养成分也会流失，因此储存洛神花茶的罐子最好是不透明的材质，并放在阴凉处 。
3.耗使用速度慢时，需放在冰箱中
如果一次买的量比较大而用不完时，最好将洛神花茶置于冰箱中冷藏，延长赏味期限 。但必须注意隔离冰箱中的异味，并与其它气味强烈的物品分开，注意防潮 。
4.别怕小虫子
多数洛神花茶较少使用农药，气温变高时会孵出小虫子，这些虫子是附着在花草茶中的卵，时间到了就会孵化 。这些虫子并无碍饮用，相反的，飞出虫子的花草茶，更证明没有喷洒农药或化肥，可以让人更加安心 。
养生药膳
金莲花洛神花茶
材料：洛神花、金莲花、木蝴蝶各1g、冰糖适量 。
做法：将材料放入杯中，用开水冲沏，加入冰糖调味，待洛神花泡开即可，代茶饮 。
功效：此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果 。
玫瑰冰菊茶
材料：洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1个、冰糖适量 。
做法：将材料放入杯中，用开水冲泡5-10分钟，加入冰糖适量调味即得 。
功效：此茶可清咽利喉，润燥 。
甘草二花茶
材料：洛神花4克、菊花5克、甘草2片 。
做法：将材料放入杯中，冲入热开水，等香气散出后即可饮用 。
功效：常喝此茶可促进肌肤的新陈代谢 。
山楂洛神茶
材料：山楂75克、洛神花20克、甘草4克、冰糖适量 。
做法：将所有材料放入锅中，加水煮开，转小火继续煮15分钟，加适量冰糖，滤去残渣即可 。
功效：有促进新陈代谢，活血益气的功效，加入甘草片可避免口感太酸，让茶饮更美味!
