葡萄干马芬
今天介绍的这款葡萄干马芬 ， 配方和做法都十分的简单 。可以说即使是烘焙新手来做 ， 只要按照图文教程操作的话 ， 绝对称得上是零失败的方子 。
葡萄干马芬的做法教程：
1.黄油隔水加热至融化 ， 加入盐、白砂糖拌匀至砂糖融化 。
2.待黄油两两后打入鸡蛋 ， 充分搅拌均匀 。
3.倒入牛奶搅拌匀 。
4.筛入面粉和泡打粉2g 。
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5.用刮刀从下往上翻 ， 让面粉和油充分融合至没有面粉疙瘩 ， 千万不要画圈搅拌 ， 要不然面粉起筋后蓬松感就木有了 。
6.加入葡萄干,同样从下往上翻拌 ， 拌匀即可 。
7.将拌匀的面糊装入马芬纸杯中 ， 8分满即可 。
【葡萄干马芬】8.烤箱提前预热10分钟至180度 ， 上下火烘焙30分钟即可出炉 。
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成品图：
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做这款葡萄干马芬的时候马芬不需要打发蛋白 ， 操作起来相当的快捷、简单 。即使是早上起床直接烤都来得及哦 。新手厨娘和烘焙新人们 ， 还等什么 ， 快来试试吧 。
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