龙井茶产自浙江省西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉 。且荼叶中含有营养元素丰富,含碳水化合物、儿茶酸、叶绿素、维他命C等成份均比其他荼叶多,营养丰富,有非常好的健康保健作用 。下边,人们就来掌握下龙井茶的作用与功效及忌讳 。
龙井茶的作用与功效
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(1)消臭、促进消化作用
口腔异味时食物残留在水解作用下产生羟基碳醇化合物造成异味 。杭州西湖龙井茶汤能抑制这类酶的活性,具有去除口臭的功效,更能刺激性代谢大量的消化酶,有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解,促进消化 。
(2)减肥瘦身美容养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质,能调整脂肪分解 。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖,因此饮龙井茶可减肥瘦身,但是冷食会得不偿失 。
(3)防衰老
龙井茶中的茶氨酸能够合理消除不必要的氧自由基,避免油酸的过氧化物 。
(4)缓解疲劳
龙井茶中的咖啡碱能激动神经中枢系统软件,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能 。
(5)防虫牙
龙井茶中带有氟,氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,如同给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力 。
(6)有利排尿
龙井茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿功效,可用以浮肿、水滞瘤 。
(7)清脑解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,推动血液循环系统 。
(8)抑止心肌梗塞
龙井茶叶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效 。
(9)抑菌抗菌
龙井茶中的茶氨酸和鞣酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉 。肌肤生疮、破溃出脓,外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿抑菌作用 。
龙井茶的忌讳
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龙井茶作用虽好,但也是忌讳,只能恰当有效的饮茶才可以有利于身心健康 。因而,喝龙井茶时要留意下列有关忌讳:
1、女性生理期不适合饮茶
月经会带去部分铁制,因此女性这时宜多填补含铜量丰富多彩的食品类,如西兰花、iPhone、红提等,殊不知自荼叶中带有达到百分之三十至五十的鞣酸,会防碍肠粘膜对铁制的吸收运用,在肠胃中非常容易与食糜中的铁或补血药中的铁尿结石,造成沉定 。
2、缺铁性贫血不适合饮茶
茶中鞣酸可使饮食搭配中含铁产生沉定而不容易吸收 。铁是生产制造血细胞的关键原材料,人体缺锌会使血细胞转化成遇阻,产生贫血 。长期性饮茶者多有不一样水平的缺锌,对体弱多病血亏及失血过多者危害较大 。
3、钙的缺失或骨裂时不适合饮茶
由于荼叶中的生物碱类化合物会抑止十二指肠对优质蛋白质的吸收 。另外还能促进尿中钙的排出来,使身体优质蛋白质少进空出,造成钙的缺失和骨质疏松症,使骨裂无法康复治疗 。
4、患骨质疏松症不适合饮茶
全新研究发现,嗜饮浓茶水是导致骨质疏松症的关键缘故之一 。常常饮浓茶水会造成钙的欠缺,因一方面浓茶水中咖啡碱会促进尿中钙的排出来;另一方面是咖啡碱能抑制肠钙的吸收,以至钙的吸收不彻底 。
5、服食一些药品时不适合饮茶
茶内鞣酸总会导致洋地黄、补铁、中药方剂滋补品的成分产生沉定不容易被吸收 。服食胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药品中的蛋白凝结,功效难达 。
6、女性怀孕期间不适合饮茶
浓茶水中含咖啡碱浓度值达到百分之十,会加重孕妈妈的小便和心率,提升孕妈妈的心、肾承担,引起妊娠中毒症等,不利孕妈和胎宝宝身心健康 。
7、女性哺乳期间不适合饮茶
此期内若很多饮茶,茶中的浓度较高的鞣酸被黏膜吸收进到血液循环系统,便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效,导致奶汁代谢不够 。另一方面,茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体,影响宝宝身心健康 。
【龙井茶的功效与禁忌 龙井茶的益处 龙井茶的营养功效】杭州西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶,因此荼叶中保存的纯天然营养元素比较丰富,食用对人体的好处许多 。但也由于不是发酵茶,因此寒性,因而寒性体质脾胃虚寒等群体要少喝或是不喝 。
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