南瓜酱焗娃娃菜

2022-10-10 生活百科

南瓜酱焗娃娃菜是一道很简单的懒人烤箱菜西式菜，很适合新人来做，而且做出来决不会让人失望，经典的芝士口味，用来宴客拿出来也很有面子。不需要多长时间，香味就会飘满着厨房，芝士香浓润滑，色泽金黄，奶香浓郁，南瓜的香甜，娃娃菜的清香爽脆，相互融合，每一口都有新的感受。
做这道南瓜酱h娃娃菜，从食材的挑选和烹饪，都包含着自己的劳动和心意。当浓浓的奶香味在嘴里挥之不去，心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。
南瓜酱焗娃娃菜的做法1黄油一小块，娃娃菜切好备用。

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2、南瓜切成小块，盖上盖，放入微波炉中高火转上六分钟。
3、烧锅开水，放入适量的油和盐，下入切成小块的娃娃菜焯水。

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4、将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中。
5、微波好的南瓜搅打成泥。

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6、烧热锅，放入黄油。
7、黄油融化后下入南瓜泥翻炒。

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8、再加入少量的盐和黑胡椒粉调味，同时加入少量的面粉混合均匀。
9、将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面。

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10、再在上面铺满一层马苏里拉芝士。
11、放入预热好200度的烤箱中，焗烤制20分钟。

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12、当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来。
13、美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。现在可以享用了，看看成品图是不是感觉很有食欲呀。
成品图：

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南瓜酱焗娃娃菜的做法小技巧：
1、南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟)，用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥) 。
2、娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水，控干水分后整齐的摆放在盘中。
3、用黄油炒制南瓜酱，炒制过程中加入盐和黑胡椒调味，加入适量的面粉减少水分增加黏性。
4、制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面，再撒些马苏里拉芝士，最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。
【南瓜酱焗娃娃菜】现在回头来看看这道南瓜酱h娃娃菜是不是感觉真没有什么难度呀，其实就是把所有材料混合到一起烤一下就好了，即上档次，口感也非常的好吃。

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