24节气之谷雨养生食谱大全
此时 ， 肝脏气伏 ， 心气逐渐旺盛 ， 脾气也处于旺盛时期 ， 正是身体补益的大好时机 ， 但不能像冬天一样进补 ， 应当食用一些益肝补肾的食物 ， 以顺应阴阳的变化 ， 为安然度过盛夏打下基础 。现列举常用药膳几款：
豆蔻砂仁荷叶饮：
白豆蔻2克 ， 砂仁2克 ， 荷叶半张 。将荷叶洗净 ， 切碎 ， 与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅 ， 加足水煮沸 ， 改用小火煮20分钟 ， 净纱布滤汁即成 。上、下午分服 。有消食宽胀 ， 行气和胃的功效 。
【24节气之谷雨养生食谱大全】海带银耳羹：
海带50克 ， 银耳20克 ， 冰糖适量 。将海带洗净切碎 ， 银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹 ， 加冰糖适量 。1日内服完 ， 可常服 。能疏肝、补脾肾 。
玉米须大枣黑豆粥：
玉米须60克 ， 大枣30克 ， 黑豆30克 ， 胡萝卜90克 。水煮玉米须半小时 ， 去须 ， 用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块) ， 豆烂即止 。有健脾益肾、利湿的功效 。
期颐饼：
生芡实180克 ， 生鸡内金90克 ， 白面粉250克 ， 白糖适量 。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛 ， 鸡内金打细、过筛 ， 加开水浸泡约10小时 。再将芡实粉、白面粉、白糖 ， 用浸有鸡内金的水和匀 ， 做成薄饼 ， 烙成焦黄色即成 。有行气补脾 ， 固肾精的功效 。
山药内金鳝鱼汤：
黄鳝250克 ， 鸡内金10克 ， 淮山药10克 ， 生姜4片 ， 黄酒、精盐、味精各适量 。活杀黄鳝 ， 洗净去内脏 ， 切段 ， 开水去血腥黏液 。鸡内金 ， 淮山药洗净 。起油锅 ， 用姜炒鳝肉 ， 加黄酒少许 ， 再加适量清水 ， 转入砂锅内 ， 加鸡内金、淮山药和生姜 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煮1小时 ， 加精盐、味精后再煮一沸即可食用 。能健脾消食、调和肝脾 。
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