寿司卷怎么做
【寿司卷怎么做】寿司卷 日本料理 。
原料/调料]
鸡块 4块 米 1又1/2碗 蛋 1个 小黄瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙
调味料A：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 调味料B：盐 适量 调味料C：沙拉酱 2大匙 白芝麻 1大匙
[制作流程]
(1)将米洗净，浸泡2小时后沥干水份，放入有细孔的碗形筛中，用电锅蒸熟后取出 。将调味料A拌匀，加到煮好的白饭上，不停搅拌至凉，即为寿司饭 。
(2)把蛋打散，加入盐，用平底锅煎成蛋皮，再切成1公分宽的条状备用 。小黄瓜1片切丝，海苔片剪对半，鸡块用热油炸3～4分钟，取出后切1公分宽条备用 。
(3)在竹帘上先铺一张保鲜膜，再铺上1又1/2碗寿司饭，然后放上海苔片，前端要留出约2～3公分的大小，中间放入1/2份量的材料，并挤入沙拉酱，撒上白芝麻，即可卷起，再拉紧固定 。把保鲜膜打开后，均匀沾上海苔粉，然后再把保鲜膜包起，让海苔粉固定，切片后去掉保鲜膜即可摆盘
推荐阅读
- 开烧烤店怎么开
- 情侣空间怎么查看对方的留言
- 笔记本显卡坏了有必要修吗-电脑显卡坏了怎么修复2022
- 怎么利用PE系统强制删除文件
- 怎么判断是不是显卡烧了-什么情况下会烧显卡
- 芳芳私房菜承德路店
- 苹果充电器非原装会冲坏手机嘛-苹果充电器非原装充不进去电怎么办
- epson打印机卡纸撕烂了出不了怎么办-epson打印机卡纸怎么拿出来
- 苹果充电器不支持此配件是线的原因还是头-苹果充电器不支持此配件怎么解决
- iphone13粉红屏死机是怎么回事-iphone13屏幕颜色怎么调