百菇义大利面
义大利面绿色营养健康食品 ， 今天给大家介绍这道百菇义大利面的制作方法非常简单 ， 几种香菇配在一起让面更加滑口 ， 下面请看好吃的百菇义大利面如何制作的方法和技巧 。
百菇义大利面的做法图教程：
1. 杏鲍菇切厚片;鲍鱼菇切长条;鲜香菇切厚片、蒂头逆纹切片备用;干辣椒撕碎备用 。
2. 煮锅滚水入2小匙盐、1小匙橄榄油 ， 下细扁面煮至8分熟 ， 捞出沥干备用 。
3. 取炒锅 ， 下杏鲍菇、鲍鱼菇、鲜香菇干炒炒香 ， 下1大匙橄榄油、蒜片煸香 ， 下白酒煮匀 ， 加入少许做法2煮面水煮匀 ， 加入做法2细扁面、干辣椒炒至收汁 。
4. 承上 ， 下黑胡椒、香菜末、起司粉拌匀即可 。
成品图：
文章插图
百菇义大利面做法注意事项：
1、义大利面细扁面大陆可能不太好买 ， 大家可以网购一些 。或者用其实细布代替同样可以 。
【百菇义大利面】2、面的酸菜大家可以随意调节 ， 加入一些青菜味道更好 。
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