寿司紫菜包饭
寿司是日本的,紫菜包饭是韩国的 。但是也有很大的区别 。日本的寿司,有三大种:披寿司、卷寿司、手卷寿司 。韩国的紫菜包饭只是和日本的卷寿司差不多 。在材料上,日本寿司比较讲究,米饭要专门的寿司饭来制作,还要拌上一点点的寿司醋 。另外一般吃日本寿司的时候,老板都会提供寿司酱油和寿司姜片 。而韩国的紫菜包饭根本没那么讲究 。另外,日本的卷寿司,也比较讲究里面包裹的材料,这个有很多种,最简单的有黄瓜和鱼子,复杂的话还要包上蟹柳棒、酱瓜、胡萝卜等等,口味上也有很多种类 。韩国的紫菜包饭,里面的材料一般都很单一 。去日本料理和韩国料理店,分别点这两样就知道差别了 。日本寿司的口味比较多样化,韩国的紫菜包饭的口感比较清淡 。关键看你的口味和爱好 。PS:都是自己打的,不是网上复制的,给个脸面看下,谢谢 。。
紫菜包饭就是用米饭加肉类蔬菜卷的 寿司的做法就比较多样:可以做卷的,也可以做饭团的,还有就是杀死的饭要加寿司醋
没啥区别,一样的,叫法一样
外形:日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状 。日本人称之sushi 。韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状 。韩国人称之为kimbap(英文叫rice roll,意即饭团) 。做法:我不多说了,因为上面已有人提供食谱 。主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀 。日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃,但韩国人鲜少这么做,他们都只配蛋花汤吃 。味道:日本寿司口味较多样化,视材料搭配而定 。韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味 。