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用海南黄花梨木做一个斧头把,叫暴殄天物;用一块朽木雕刻一尊佛像,叫异想天开 。做茶饮亦是如此,想用一款茶气不足的原料做出一款高端奶茶,或者用一款茶气很足的原料做一款大众茶饮,都不会产生理想的效果,只有正确使用原料,才能做出让人满意的产品来 。今天,我就为大家介绍下茶立芳五款茉莉花茶的产品特点及正确使用方法 。
1.大众饮品的茉莉风味
春韵茉莉和春水茉莉,是茶立芳的两款适合做大众茶饮的产品 。
两者都是以云南烘青绿茶为茶坯,经过数十个工序处理,和将近10种不同的茶的拼配,使其在色香味方面具有了较为均衡的表现,能够满足大众饮品茉莉风味的需求 。
春水茉莉茶香鲜嫩,口感醇和,茶汤呈现嫩黄色;
而春韵茉莉花茶,茶香鲜浓,口感浓醇,汤色呈现鲜绿色 。
两种产品适合制作奶茶以及需要茶感比较强的饮品应用,可以从两者不同的汤色表现和口感表现方面,根据自己要制作的茶饮产品想要的特点做选择 。
【茶立芳的5款茉莉花茶中,竟然藏着这样的秘密!】2.大众饮品升级风味
竞争是永恒不变的主题,而在竞争中,人有我优则是一个不错的策略 。当大家都在大众饮品这个红海中求生存时,如何脱颖而出呢?对产品进行升级!
翠玉茉莉就是这样一款产品 。
翠玉茉莉产品开发的初衷就是,让部分客户可以在市场上同样是茉莉花茶饮品的时候,可以将自己的饮品质量提升一个档次,进而获得竞争力 。
翠玉茉莉,茶汤口感醇厚,香气较浓 。可适合做奶茶、奶盖、调配各式茶饮及水果茶,应用广泛,四季皆宜 。
3.高端饮品必备茉莉
春毫茉莉
春毫茉莉,选用精品烘青绿茶为原料,经茉莉鲜花四窨一提而成,香气较浓郁鲜灵,滋味鲜爽醇厚,汤色清澈明亮橙黄;
而白毫茉莉,以精选大白毫烘青绿茶,经茉莉六窨一提所制,茶汤口感醇厚,香气浓郁,堪称茶饮界的名优茶 。
这两款产品,适合制作高端茶饮,是一个茶饮店中的镇店产品 。它们在色香味各个方面,都达到了茉莉花茶的比较高的标准,同时,与其他水果、谷物等搭配,都能产生不错的效果,只要敢于尝试,就能产生惊喜 。
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