五款开胃泡菜速成腌制方法
【五款开胃泡菜速成腌制方法】
文章插图
养生导读：冬季是大量蔬菜上市之时，在北方也是腌菜、泡菜囤积之季，北方很多人喜欢在冬季吃泡菜过多，每每大餐之前都会摆上开胃的小菜，今天给大家贡献出几个泡菜方子，一起来学学吧！
一、广东泡菜 。
食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水适量 。
做法：
1)、准备所需材料 。
2)、锅内加入适量清水，放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟，关火放置备用 。
3)、白萝卜洗净去皮切成粗条 。
4)、放入少许盐抓匀淹制一下 。5)、胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中 。
6)、全部抓匀淹制5分钟左右 。
广东泡菜
7)、再用清水冲洗一下 。
8)、捞起沥水份干 。
9)、大蒜切片、姜切成丝加入萝卜中 。
10)、柠檬洗净切片 。
11)、用手将柠檬挤出汁 。
12)、再将柠檬放入抓匀 。
13)、熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中 。
14)、放凉后再放入冰箱泡2-4小时即可 。
推荐阅读
- 2 五款开胃泡菜速成腌制方法
- 4 五款开胃泡菜速成腌制方法
- 3 五款开胃泡菜速成腌制方法
- 5 五款开胃泡菜速成腌制方法
- 五款水果面膜 自然白皙立现
- 恋爱游戏手游推荐 盘点五款虐心的恋爱游戏
- 韩国泡菜再美味也不能多吃
- 如何做泡菜牛肉海鲜汤 泡菜牛肉海鲜汤的做法
- 烹饪大赛凉菜
- 泡菜的腌制方法和配料 传统泡菜的做法