当归蒸鸡做法
【当归蒸鸡做法】当归蒸鸡做法
材料：当归、熟地、白术、党参、花椒各10克、光鸡一只 。
做法：先处理光鸡，即将鸡的头部、翅膀等部分都去掉 。
将当归、熟地、白术、党参、花椒等材料用中药包包好 。用针开口缝起来，
上蒸笼蒸两小时，鸡肉熟了即可食用 。（此方也可改用炖的）
此方具有补脾益气、活血补血等功效，特别是对女性产后术后身体虚弱进补 。
当归虽好，但是一次性不可食用过多，一般建议每次6到12克为宜 。如此之外中医认为大便溏、湿阻都不宜食用 。另外食用当归进补之后，最好不要马上喝茶，孕期的女性也要特别注意食用当归进补 。
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