文章插图
1、瘦猪肉、腌制萝卜干各适量 。
2、瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里 。
3、通电，绞碎 。
【蒸碎肉的家常做法 蒸碎肉怎么做好吃窍门】4、蒸盘上倒入油 。
5、把绞碎了的肉放进去 。
6、加点盐，鸡精，搅拌一下 。
7、搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上 。
8、蒸锅里加入蒸架和水 。
9、放入盛碎肉的蒸盘 。
10、盖住盖子，蒸熟即可 。
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