文章插图
1、香蕉2根 ， 鸡蛋1个 ， 淀粉小半碗 ， 面包糠小半碗 ， 色拉油适量 。
2、鸡蛋放入碗中打散 。
3、淀粉、面包糠分别放入两个碗中 。
4、香蕉去皮 ， 切成5厘米段 。
5、香蕉蘸先蛋液 ， 再蘸淀粉 ， 再一次蘸蛋液 ， 最后裹上面包糠 。
【脆炸香蕉的做法 炸香蕉的做法家常做法】6、油锅上火 ， 烧至6成热 ， 将香蕉下锅炸至金黄色 ， 捞出装盘即可 。
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