小兰花茶叶是品质不错的烘青绿茶，是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成，所制成的成品茶品质优异，内质丰富，是外形内质兼优的绿茶茶品 。那么，小兰花茶叶出自哪里？下面一起来了解看看 。小兰花茶叶出自哪里？?小兰花茶叶出自安徽省大别山区的齐云山，亦名“齐山云雾”，茶叶品质极佳 。关于它的来历，也有一个动人的故事 。?传说，很久以前，大别山区的齐云山脚下有一座大庄园，园主叫李占山 。李占山想强占使女兰花，兰花宁死不从，在姐妹们的帮助下逃了出来，翻山越岭，来到蝙蝠洞旁 。蝙蝠洞外的绝壁石缝中长着一棵茶树，常年有蝙蝠粪为肥，长得格外枝繁叶茂，清明时节就抽出了新芽 。小兰花摘下嫩芽叶，带到山下一个孤老太太家里，借锅子炒干后拎到街上去卖 。一个穷汉看见茶好，给了兰花五百钱买下茶叶，来到茶馆，将茶泡了来喝后，觉得果然是好茶，茶客们都纷纷要买，穷汉把茶叶分给了大家 。消息传出，有人说，齐云山的蝙蝠仙姑显灵了，卖茶姑娘就是蝙蝠仙姑 。李占山得知这个消息后，派家丁四出探察 。过了几天，兰花又炒了一袋茶上街去卖，不料被李占山的管家看见，报告李占山说卖茶人就是兰花 。蝙蝠洞的茶树终于被发现了，兰花姑娘也被家丁推下了悬崖 。结果茶树被李占山霸占，采下茶叶炒制后献给县官，县官献给知府，知府敬献皇上，皇上品茶后，龙颜大悦，御笔亲书“齐山云雾”四字 。李占山献茶有功，封为齐云山七品制茶监官 。可是第二年春，那棵茶树枯死了，李占山无茶进贡，只得以假冒真，结果犯了欺君之罪，被杀了头 。后来在兰花坠岩的石缝中，长出了一片茶林，当地百姓采下茶叶，精制加工后品质依然如故，大家为纪念兰花姑娘，便将此名茶取名为“小兰花” 。小兰花茶叶的制作方法?兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序 。?（1）采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶 。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制 。?（2）工艺：分杀青、初烘、足宽余三道工序 。?（3）杀青：杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶 。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尺余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用 。杀青温度，第一口锅底见微红，其余锅温依次下降 。投叶量100～150克，不得超过250克 。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快 。待叶质柔软时，改用“紧把”，将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用 。“紧把”和“松把”结合，叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透 。两种炒法巧妙结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽 。?杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条” 。杀青若分二口锅，则要求第一锅炒的时间适当延长，以保证进度一致，作业协调 。杀青适度后，出锅上烘 。?（4）初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多 。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝 。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘，足干后即装桶贮藏 。小兰花茶叶制作工艺也十分精湛，制成的成品茶外形芽叶相连，自然舒展，色翠匀润，毫锋显露 。而且泡后似兰花绽放，花香持久，滋味醇爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵，内质也是十分不错的 。
推荐阅读
- 小兰花茶的品质特点
- 小学生植树节标语口号 植树节口号的标语小学
- 小暑和大暑哪个更热 小暑和大暑分别是什么时候
- 怎么创建微信小号 微信小号怎么弄出来的
- 小杨月楼义结李金鏊主要内容 小杨月楼义结李金鏊主要内容概括
- 小暑的由来 小暑的由来是什么
- 小暑和大暑相差多少天 2021年大暑是哪一天
- 创造与魔法小龙虾怎么钓
- 幼儿园的学生不写作业怎么办 小孩幼儿园不写作业怎么办
- 杂粮煎饼小吃