西冷牛排做法
1、将牛排切成1cm左右厚度的片，用刀背反复拍打 。
2、用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排 。
3、平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别大火煎半分钟 。
4、煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右即可 。
【西冷牛排做法】西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排 。一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多 。
推荐阅读
- 汤面条的做法大全
- 西兰苔怎么吃 西兰苔的家常做法
- 面食转换机工作视频
- 薏仁百合绿豆粥功效
- 蒜泥茄子的做法凉菜
- 吃荸荠好处多 做法学起来~
- 草莓的花样吃法 草莓的做法大全
- 冰糖葫芦怎么做 冰糖葫芦的做法
- 紫苏焖鸭的做法粤菜
- 湘菜牛肉的做法大全