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夏季养生吃什么 推荐夏季养生汤食谱

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夏季养生吃什么 推荐夏季养生汤食谱

文章插图
夏季养生汤食谱
第一：营养牛骨汤
材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
做法：
1、经牛骨头斩断 ， 然后清洗干净 ， 放入开水之中熬煮五分钟左右 ， 然后取出清洗干净 ， 并且沥干水分 。
2、将红萝卜去皮之后切块 ， 椰菜也切块 ， 洋葱去除外衣之后切块;
3、在热锅之中加入食用油 ， 然后放入洋葱爆炒 ， 随后加入清水 。煮开之后加入准备好的食材 ， 然后熬煮三个小时 ， 起锅之前加入食盐调味即可 。
功效：这道菜谱比较适合孕妇来食用哦 ， 不仅能够开胃 ， 同时还能够很好的补充身体所需要的营养素 。
第二：银耳竹笙汤
材料：白木耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖
做法：
1、将白木耳放在清水之中浸泡六个小时 ， 然后捞出清洗干净 ， 并且去除根蒂之后撕成小朵备用 。
2、将竹笙放入清水中浸泡二十分钟 ， 捞出之后切成小段 ， 放入开水之中焯一遍 。
3、将准备好的百合 。红枣 。枸杞还有莲子洗干净 ， 然后放入锅中 ， 随后加入准备好的白木耳还有竹笙 ， 加入适量的青海岁之后进行熬煮 。
功效：这操夏季养生汤具有很好的滋补气血 ， 增加身体抵抗力的作用 ， 特别适合那些夏天食欲不振的人群 。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸 ， 对于补充气血效果很好;莲子则是具有安神补益的作用;百合则是润肺以及补虚 。
第三：砂仁蒸鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼、砂仁
做法：
1、将准备好的砂仁细细的研磨成为粉末 ， 然后备用;
2、将新将新鲜的鲫鱼去除鱼鳞和内脏 ， 清洗干净;
3、然后用酱油、食盐还有砂仁搅拌均匀 ， 然后放入鱼肚子之中 ， 用淀粉封住刀口;
4、将准备好的鲫鱼放入盘子中 ， 加上盖子 ， 然后蒸熟 。
功效：具有利湿止呕的作用 。
第四：鱼头木耳汤
材料：芋头、谁发木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜蒜、花生油 。
做法：
1、将鱼头洗干净去除鳞片和腮片 ， 然后在两边划伤两刀 ， 然后抹上食盐备用 。冬瓜切片、油菜也切片、木耳洗干净之后撕成小块;
2、将油倒入感觉的锅中 ， 然后加入猪油 ， 将芋头放入之后煎至两边都是金黄色 ， 家兔料酒 ， 焖一会之后加入白糖、食盐、葱姜蒜、清水;
3、大火收啊看之后小火焖煮二十分钟 ， 鱼皮皱起还有汤汁呈现乳白色的时候放入早就准备好的木耳、冬瓜、油菜 ， 最后根据个人的口味加入调味料就可以起锅了 。
功效：这道食谱适合孕妇食用 ， 不仅能够有效的增加食欲 ， 还能够促进胎儿的健康发育 。
第五：冬瓜海带汤
材料：海带、冬瓜、冬瓜皮、西瓜皮、紫菜
做法：
1、在锅中加入适量的青海四 ， 水开之后加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮还有冬瓜 ， 随后加入海带还有紫菜 。
2、烧开之后放入适量的食盐调味 ， 这样就可以起锅食用了 。
功效：冬瓜具有很好的清热解暑的效果 ， 能够有效的促使体内多余的淀粉和糖分转变成为热能 ， 避免脂肪的堆积;海带中含有大量的碘 ， 能够有效的促进身体之中的雌性激素分泌 ， 令皮肤越来越好 。
第六：白萝卜排骨汤
材料：白萝卜、排骨、食盐
做法：
1、将准备好的排骨洗干净 ， 然后切块 ， 白萝卜也洗干净之后切块;
2、将排骨放入锅中加入适量的清水炖煮;
3、排骨肉脱骨的时候加入白萝卜 ， 烂熟之后加入适量的食盐就可以起锅了 。
功效：这操夏季养生汤食谱具有很好的消食以及理气的作用 ， 对于治疗孩子厌食症、食欲不振的情况有着很好的疗效 。
第七：海带绿豆煲老鸽
材料：老鸽子、绿豆、海带、陈皮
做法：
1、将绿豆提前两个小时用清水泡发 ， 干海带也泡发好 ， 并且清洗干净;
2、将鸽子去皮之后切块 ， 然后用清水洗干净;
3、在锅中加入适量的清水 ， 然后将所有准备好的食材放入锅中 ， 然后小火慢炖三个小时 ， 起锅之前加入食盐就可以了 。
功效：这道食谱就具有很好的清热解毒的效果 ， 对于治疗夏季痱子具有很好的效果 。
第八：虾皮紫菜蛋汤
材料：虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜
做法：
1、将虾皮洗干净 ， 紫菜撕碎、香菜切断、鸡蛋打散;
2、将姜末放入油锅之中爆香 ， 随后加入虾皮稍微炒一下 ， 然后加入清水;
3、水开之后加入准备好的鸡蛋液 ， 随后放入准备好的紫菜和香菜;
4、加入适量的食盐就可以起锅了 。
功效：这道菜味道鲜美 ， 同时还含有丰富的蛋白质以及各种微量元素 ， 对于身体非常的有好处 。【夏季养生吃什么 推荐夏季养生汤食谱】

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