你好,很高兴回答你这个问题,我是小颜生活的大颜最简单炸鸡腿的做法 。
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【最简单炸鸡腿的做法,炸鸡腿是要提前把鸡腿煮熟吗?】炸鸡腿是要提前把鸡腿煮熟吗?我认为是不需要的 。
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炸鸡腿大家都喜欢吃,特别是我家小朋友,就太喜欢吃了,我在家也经常给她炸鸡腿吃 。
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现在大家都注意食品安全,怕吃到生的,怕炸不好,炸不熟,也可以先焯一下水,但这样再炸,我认为就不入什么味道,炸出来不香了 。我给大家说一下,我在家炸鸡腿的方法,方法简单,我家小朋友说和肯德基的一样好吃 。
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制作方法:
用料:鸡腿、料酒、奥尔良鸡料、面粉、盐、面包糠、大葱、姜片 。
方法:
1)鸡腿洗干净,鸡腿上打花刀,还可以用竹签在鸡腿上插些洞,方便入味 。
2)把鸡腿加入料酒、葱花、姜片、奥尔良鸡料、盐、料酒、腌制30分钟 。
3)把面包糠、干面粉分别放到小碗里,另外准备一碗清水 。
4)把腌制好的鸡腿拿出,先沾一下干面粉均匀,再浸于清水中,马上捞出,再沾均匀面包糠,把鸡腿这种全部做好 。
5)开火,热油,先大火把鸡腿下锅,再改中小火慢慢炸,大约15分钟左右,色泽金光时捞出,沥干油即可 。
这是我的方法,大家有更好的,可以指点一下,谢谢!祝大家生活愉快!
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