板栗山药炖鸡的做法


板栗山药炖鸡的做法

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每100克板栗山药炖鸡营养成分热量460千焦蛋白质10.2克脂肪3.2克
食材:

鸡肉500克 , 板栗50克 , 山药30克 , 枸杞 , 葱 , 姜 , 盐 , 鸡精

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步骤:

1、山药去皮洗净切块 , 葱切段 , 姜切片;

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2、鸡剁成小块 , 放入沸水焯去血沫 , 捞出洗净沥干;

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3、鸡、板栗 , 姜片 , 葱段 , 放入砂锅中炖50分钟;


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4、放入山药继续炖10分钟;

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5、加入盐 , 枸杞即可 。

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小贴士:

1、山药去皮、冲洗时需配套手套 , 皮肤黏上山药粘液会红痒 。

2、鸡汤盛出后撒入小葱葱花 , 味道更佳哟!

3、撒有葱花的鸡汤不能过夜 , 否则鸡汤会酸 。

【板栗山药炖鸡的做法】
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