金桔椰蓉蜜饯的做法
金桔富含维生素C ， 食用对皮肤益处多多 。金桔常用的吃法有直接食用、糖渍、肉脯等 ， 因金桔皮微涩 ， 糖渍及肉脯非常受大众欢迎 。这里教一个简单制作金桔肉脯的方法 ， 一起get起来吧！
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【金桔椰蓉蜜饯的做法】食材：
金桔250g ， 冰糖80g ， 盐适量 ， 椰蓉适量
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步骤：
1、金桔放入水中 ， 打湿表皮后捞出 ， 加适量盐 ， 用手不断揉搓 ， 去除表面杂质后 ， 再清洗干净；
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2、用刀将金桔对切祛籽 ， 倒入小锅 ， 加入清水没过食材；
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3、加入冰糖 ， 大火煮开后 ， 转中小火慢慢熬煮至金桔变软 ， 色泽清澈时捞出 ， 铺在烤盘上；
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4、放进提前预热到100度的烤箱中层 ， 上下火100度烘烤23分钟 。撒上椰蓉 ， 就OK咯！！！
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