面食玫瑰花的做法图解
制作步骤
1.面粉加酵母和温水,揉成光滑面团 。
2.饧发至两倍大 。
3.饧发完毕的面团揉成长长的细条 。
4.取其中长短合适的三根,首尾相接做成圆圆 。
5.取三个圆并在一起 。
6.中间用筷子夹一下,一朵花儿就成了 。
7.中间部位,用玫瑰花点缀出花蕊 。
8.上锅蒸熟即可 。
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍[1]),中国特色传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起 。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子 。通常北方人们选择馒头来作为主食 。
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