8寸 柠檬酸奶蛋糕
文章插图
柠檬酸奶蛋糕（8寸） 所需材料
- 鸡蛋（大个的）4个
- 自制无糖老酸奶200克
- 低筋面粉80克
- 玉米油45克
- 白砂糖65克
- 柠檬一个
文章插图
1 柠檬用细盐搓洗干净表面擦干 。用切菜器取下整颗柠檬皮屑，挤出柠檬汁备用 。圆模包锡纸防进水 。
文章插图
2 蛋清蛋黄分别打在两个干净无油无水的大碗 。蛋白滴几滴柠檬汁，分三次倒入砂糖，打至中性发泡 。
文章插图
3 【8寸 柠檬酸奶蛋糕】预热烤箱，上下火168度 。蛋黄打至颜色变浅的状态，倒入玉米油 。一半柠檬汁和所有柠檬皮屑拌匀 。
文章插图
4 倒入老酸奶，搅拌均匀 。
文章插图
5 筛入低筋面粉，翻拌均匀 。
文章插图
6 取三分之一蛋白，上下翻拌均匀 。分三次全部拌完蛋白 。
推荐阅读
- 柠檬装袋冷藏 汁多口感好
- 下午喝酸奶的好处有什么
- 中餐厅炸酸奶的做法
- 柠檬的好处与坏处是什么
- 酸奶慕斯
- 节后一周排毒全攻略 柠檬泡澡排毒又美白
- 柠檬水有什么功效 喝柠檬水的功效和好处
- 柠檬蜂蜜祛斑面膜怎么做柠檬蜂蜜祛斑面膜消除面部斑点
- 尿酸能吃酸奶吗
- 柠檬和草莓哪个含糖量高