食“色”健康之红色食物养生作用
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食“色”健康之红色食物养生作用
按照中医象形理论,常吃红色蔬果可以使面色红润,有养颜功效 。而从西医角度说,这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等,也有很好的抗衰老、美容作用,还能预防感冒 。
中医说法:红色食物养心 。心属火,故红色食物进入人体后可入心、入血 。红色、温性的食物如辣椒、羊肉、荔枝等,就有温补心火、心阳的作用,而红色、寒凉的食物,则有清心热、心火的作用,如红萝卜、西红柿 。
现代观点:红色食物还具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有消炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能 。
红色蔬菜有哪些
西红柿、红薯、红椒、红萝卜等
1、西红柿
降血脂 。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素 。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病 。
2、红薯
通便、降胆固醇 。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效 。另外,红薯还有降低胆固醇的作用 。
红椒防衰老 。红椒是维生素C含量最高的蔬菜 。丰富的维生素c可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇 。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老 。
红色水果有哪些
【食“色”健康之红色食物养生作用】红枣、红提、西瓜、杨梅、李子、红布李、桃子、草霉、苹果、荔枝、红毛丹、樱桃、山楂、火龙果、桑莓、蕃茄等
1、樱桃
养颜 。目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果!樱桃含铁量很高,能促进血红蛋白再生,提高人体免疫力,还含有糖份,蛋白质,钙,磷,胡罗卜素,维生素c,b族,等成分,常吃养颜驻容,使皮肤红润嫩白,特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降!但樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者不能吃 。
2、红枣
补血抗衰老 。红枣主要功能为补中益气 。红枣富含钙和铁,对防治贫血有重要作用 。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状,民间还有“一日吃仨枣,红颜不显老”的说法 。女孩子在生理期时在大麦茶中放6—8颗红枣,能起到很好的缓解手脚冰凉的效果 。
3、西瓜
西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分 。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好 。
4、草莓
有人说吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中非常容易受到更方面的污染,因此,食用之前一点要清洗干净:首先要摘掉叶子,之后再用流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后还需要再用凉开水浸泡1~2分钟 。所有工序马虎不得,最后你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下 。
5、樱桃
外形讨喜的樱桃最受女性朋友的喜爱 。新鲜樱桃,色泽艳丽,质感丰实 。其铁含量非常的高,每百克樱桃含铁量可达到6~8毫克之多,而且它还具有促进血红蛋白再生及防癌的功能 。樱桃中铁含量很高,是女性补血的理想水果 。
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