感冒可不可以吃鸡？
首先 ， 生病时病人须适当忌口 。这是中医治疗的一大特色 ， 在我国老百姓当中 ， 也是十分普遍的常识 。
那么 ， 病人为什么要忌口?因为 ， 从中医的角度看 ， 疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定 。辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因 ， 而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素 。所以 ， 如果在生病时不忌口 ， 有可能拖延病愈的时间 ， 影响药物的疗效 ， 甚至有可能加重病情 。
如何忌口?这确实是一门大学问 。依笔者之见 ， 忌口不能一概而论 。既不能什么都忌讳 ， 什么都不吃 ， 也不能明知不合适的食品 ， 不管三七二十一 ， 统统照吃不误 。应根据实际情况 ， 辩证地决定忌口食物 。具体来说 ， 有如下几个方面作为参考 。
一、以病者的体质为根据
不同体质的患者(这里说的体质 ， 是从中医角度通过看舌苔、诊脉等望闻问切手段去辨识的 ， 如寒、热、虚、实等) ， 对疾病、用药的反应是不尽相同的 。因此 ， 在确定忌口食物时 ， 也应结合体质来决定 。
例如感冒 ， 可因体质的不同而出现不同的感冒类型 。体质壮实的人可表现为实证外感 体质虚弱的人可表现为虚证外感 。这两种感冒类型 ， 在忌口方面就有差别 。实证外感不宜进食带补性的食物与药物 ， 而虚证外感则可进食带补性的食物与药物 ， 反而不适合用过于发散的食物与药物 。
报道上说的 “流感时 ， 喝鸡汤有助于将病毒排出体外”的说法 ， 在中医看来 ， 有一定的道理 ， 但不全对 。因为 ， 中医的治病原则中有“虚则补之”一说 ， 即体质虚则借药物、食物的补性来扶助正气 ， “扶正以祛邪” ， “邪祛则体安” 。
若是体质壮实 ， 再加上补性的食物、药物 ， 则会火上加油 ， 加重病情 。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物 ， 所以 ， 感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者 ， 而不适宜于实证外感者 。
二、以疾病的中医性质为根据
如果你患的病从中医角度来看属热性疾病 ， 而且是实证 ， 你就应该注意忌食热性食品及刺激性食品 。例如 ， 以发热、咽喉疼痛为主要表现的化脓性扁桃体炎是热性疾病 ， 此时就应尽量少食或不食油炸食物、辛辣食物、酒类饮料 ， 否则容易导致病情加重 。
三、以疾病的病情为根据
如果你患的是食滞证、胃肠道炎症 ， 你就应该注意忌食高脂肪、高蛋白、油腻不易消化及辛辣刺激的食物 。例如你得了急性胃肠炎 ， 就不宜进食过多的肉类、油炸物、肥腻物等 。
四、以药物性质为根据
我们在日常的保健和防治疾病时 ， 会服用一些补药或清凉解毒药物 。此时 ， 为更好地发挥药物作用 ， 也应该注意适当忌口 。例如在进食人参、鹿茸、海龙、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时 ， 就应忌食油腻(如肥肉、煎炸品、某些乳制品等)、滑肠泻下(如药物中的大黄、番泻叶 ， 食品中的冻蜂蜜、冻奶等)、发酵产气(如甜食等)、破血散淤(如丹参、益母草等)、发散耗气(如白萝卜等)之物 ， 以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用 。
再如 ， 因为热气而饮用一些凉茶之类的保健品 ， 就要适当注意忌食辛辣刺激之品、燥热品、油炸品、虾、蟹及酒类饮品 ， 以免与药物作用产生对抗 ， 达不到饮凉茶的目的 。
其实 ， 忌口也并非中医的专利 。现代西医也提倡在服用不同药物时 ， 要适当忌口 。例如服用硫酸亚铁制剂时 ， 忌饮茶 服用磺胺类药物时 ， 不宜与食用醋同服 服用四环素等抗生素时 ， 要忌食奶制品与豆制品 ……只要我们细心地看一看药物使用说明书 ， 就可发现 ， 类似这样要求的药物还有很多 。
总之 ， 治病要忌口 ， 这既是人们的经验 ， 也是治病的实际需要 。但必须具体问题具体分析 ， 要辨证地施行 。
【感冒可不可以吃鸡？】
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