面条过期还能吃吗

过了保质期的挂面,应该不要再吃了 。
理论上,过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质,所以不建议吃 。食品成分或者其中的细菌,不会看着保质期按照我们的指示变化——它不会象许多人想的那样:在保质期之前,老老实实呆着;过了保质期,一下子就变成了毒药了 。而这个变化过程,又受着生产工艺和保存条件的影响 。
虽然挂面是一种耐存、耐煮的手工面食,但是已经过期半年的挂面,没有变质也不能吃了,过期也就过了最佳食用期了,不能食用
保质期也好,过期日期也好,都只是一个控制标准 。对于保质期比较长(比如几个星期甚至几个月)的食品来说,过期日期前一天与后一天不会有多大差别 。但是,过期半年就会有很大的变化 。包装如果没开过,也可能有老化损坏啦,会有霉菌的...开了包装的更不能吃啦 。
【面条过期还能吃吗】

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