腊肉可以放冰箱保鲜吗
腊肉可以放冰箱保鲜 。腊肉是经过腌制后的肉类 ， 腊肉放入冰箱保存 ， 可延长腊肉的保存期限 ， 将腊肉放冰箱前 ， 建议用塑料袋装好 ， 并系紧袋口 ， 腊肉的味道较浓郁 ， 这样可以防止冰箱内的食物串味 ， 影响食用口感 。
腊肉保存方式
文章插图
腊肉是经过腌制的肉类 ， 所以腊肉的水分会比普通肉类少 ， 可以将腊肉放置在阴凉、通风干燥的地方 。
腊肉可以放入冰箱冷藏区保存 ， 冰箱冷藏区的温度较低 ， 可延长腊肉的保质期限 ， 腊肉在冷藏区可保存6个月左右 。
【腊肉可以放冰箱保鲜吗】可以将腊肉做真空包装处理 ， 真空包装的腊肉 ， 阻隔了腊肉和空气、细菌的接触 ， 有效降低了细菌的滋生 。
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