茶树菇烧肉的做法


制作时间: 15分钟
难易程度:一般 
口味:微辣
分类:炒菜
主食材:茶树菇200克,五花肉400克
辅料:姜1块,蒜2瓣,八角1个,香叶2片,冰糖10克,花椒1克

步骤:

1、茶树菇洗净,放入温水中浸泡10分钟;

茶树菇烧肉的做法

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2、锅中放入适量水烧开;

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3、放入五花肉煮10分钟后捞出放凉;

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4、切成2厘米的方块;

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5、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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6、放入五花肉块小火煸炒至微焦;

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7、放入料酒1勺;

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8、生抽1勺;

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9、姜蒜片;

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10、花椒;

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11、八角1个、香叶2片;

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12、冰糖10克翻炒均匀;

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13、加入清水适量;

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14、老抽半勺大火煮开;

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15、倒入炖锅中,焖煮15分钟;

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16、倒入锅中;

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17、加入茶树菇继续焖20分钟;

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18、放入鸡精半勺;

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19、拌匀盛出撒上葱花即可

【茶树菇烧肉的做法】
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