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1、青茶的功效(1)消除危害美容与健康的活性氧，活化SOD、美白肌肤、预防老化;(2)饮用青茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪过度增加);(3)每天喝1公升青茶能改善皮肤过敏;(4)降血脂(降低中性脂肪);(5)预防蛀牙;(6)抗肿瘤 。2、青茶的禁忌(1)忌空腹饮用 。空腹喝茶带来的危害是显而易见的 。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。(2)忌睡前饮茶 。青茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!(3)忌饮冷茶 。青茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;青茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!(4)忌生理特殊时期饮茶 。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。
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