海鲜酱怎么吃
介绍你一种海鲜酱做的蜜汁青鱼:青鱼中段,清理干净,斩成麻将牌大小,放入热油中炸成金黄色,盛起沥油,锅内留少许油,放入海鲜酱,糖,水,化成厚汁,到入刚炸好的鱼块收汁,在盛起前撒上白芝麻就好了 。
海天海鲜酱南方吃乳猪、北方吃烤鸭、西南吃火锅的首选酱料,也可以在拌菜时放入一些,会提高拌菜的鲜味 。
做烧烤油炸食品的蘸酱都可以啊,蔬菜也可以,比如青瓜切条沾着吃,我们家就很喜欢这样吃,呵呵O(∩_∩)O~
炒菜时可以放,就当蚝油用 。
海鲜酱可以用来蘸黄瓜吃,我家店里是这么配的,或者烧茄子的时候用一点 。反正你就当一般的酱用就好了 。只不过它的味道偏甜一些,少放点儿就没事了
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