元宵节养生 元宵节吃什么好
农历正月十五日 , 是中国的传统节日元宵节 。正月为元月 , 古人称夜为“宵” , 而十五日又是一年中第一个月圆之夜 , 所以称正月十五为元宵节 。
元宵节起源于汉武帝祭祀“泰一神” 。汉武帝在五帝之上又设立了个最高天帝“泰一神” , 在甘泉宫修建泰一神祠坛 。正月十五黄昏开始 , 用盛大的灯火祭祀 , 通宵达旦 , 从此 , 就有了正月十五张灯结彩的风俗 。
东汉时 , 明帝于上元夜在宫廷、寺院“燃灯表佛” , 令士族庶民一律挂灯 。此后 , 礼仪便演变为民间节日 。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗 。
放灯时间 , 汉代为一晚 , 唐玄宗规定为三个晚上 , 北宋延长至五个晚上 , 明代朱元璋规定从正月初八晚始张灯 , 至十七日晚落灯 。节日里灯火辉煌 , 万灯展姿 , 绮丽无比 。按中国民间的传统 , 在一元复始 , 大地回春的节日夜晚 , 天上明月高悬 , 地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融 。
元宵节民间有吃元宵的习俗 。民间相传 , 元宵起源于春秋时期的楚昭王 。某个正月十五日 , 楚昭王经过长江 , 见江面有漂浮物 , 为一种外白内红的甜美食物 。楚昭王请教孔子 , 孔子说“此浮萍果也 , 得之主复兴之兆” 。
元宵和春节的年糕 , 端午节的粽子一样 , 都是节日食品 。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆 , 寄托了人们对未来生活的美好愿望 。
元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆” , 由糯米制成 , 或实心 , 或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等 , 煮、煎、蒸、炸皆可 。元宵节 , 除吃元宵外 , 各地还有许多不同的饮食习俗 。陕西人吃元宵茶 , 即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成;河南洛阳、灵宝一带吃枣糕;云南昆明人多吃豆面团 。
【元宵节养生 元宵节吃什么好】
推荐阅读
- 元宵节吃汤圆的注意
- 元宵节吃汤圆 彩色汤圆的做法大全
- 元宵节为啥叫上元节
- 既简单又好吃的香辣小龙虾 麻辣小龙虾好吃
- 元宵节干嘛用的
- 做炸酱面怎么做才好吃 怎样做炸酱面既简单又好吃
- 吃甜点心情好
- 辅食鸡肝做法
- 咳嗽能吃海鲜吗
- 鱼子酱好吃吗 鱼子酱怎么吃