木耳怎么做凉菜
材料
干木耳50克 , 植物油20毫升 , 盐5克 , 辣椒面3克 , 味精3克 , 酱油5毫升 , 醋3毫升 , 大蒜1瓣 , 剁碎 , 香油少许
做法
1.用热水将干木耳泡开(至少1小时) , 去根撕成小片 。
2.锅置火上 , 烧滚开水;用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟(不停火);捞出沥干 。
3.倒入拌盆中冷却 , 再放入盐、味精、酱油、醋、大蒜、辣椒面和香油即可装盘 。
凉拌糖醋木耳的做法主料
木耳 10克 黄瓜 1根
辅料
油 4茶匙 味极鲜 3茶匙 大蒜 1头 盐 1/4茶匙 白醋 2茶匙 白糖 1.5茶匙
制作步骤:
1、木耳用温水泡发撕成小朵 , 焯水后捞出控水 。
2、黄瓜洗净打掉皮 , 拍扁后切大块 。
3、蒜瓣切成大粒 。
4、炒锅倒入油 , 放入蒜粒炒香 。
5、调入味极鲜酱油、白糖、醋 , 精盐炒成味汁 。
6、把炒好的味汁倒入盛有黄瓜和木耳的容器里 , 拌匀 。
推荐阅读
- 菲律宾手机号怎么注册微信
- 凉拌鸡腿菇的做法及功效作用有哪些
- 湘菜牛蛙做法
- 早晨跑步减肥的正确方法 早晨怎么跑步减肥是正确的
- 螺丝椒怎么煮 螺丝椒煮几分钟可以熟
- 四季豆不好熟怎么办
- 燕窝怎么吃 燕窝的家常吃法
- 腌菜怎么做才好吃
- 肉炖硬了怎么补救
- 酸辣土豆粉的做法