目前，普洱茶的分级，大多沿用绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，一直到十级，芽头比例次第减少，直到以老叶老梗为主 。?按这个思路，普洱茶也可大致分为：收藏级普洱茶；品饮级普洱茶；饮料级普洱茶 。?一、收藏级普洱茶?从比例来说，10%，20%，70%，这样的比例大致衡量了这三个级别的产品 。在这样的定位体系下，可以较好解释一些现象 。喝饮料级茶品的顾客较难理解喝收藏级的茶客 。正如我们在超市里可见到10多元一瓶的红酒，显然，这样的消费者人数众多 。拉菲这样的酒，在多数人心中，就是泡沫 。听太多人说，老班章，昔归还不如一个老关甲好喝 。我一般都是点头不语 。喝不同茶，得到不同的愉悦感，的确因人而异 。有的人敏感，有的人不敏感 。也许，一个茶的口感，超过另一个茶，量化也就是10%，但也许价格会高一倍 。?值不值？每个人衡量的标准不一样 。?在现实中，明显，喝老班章的人会少于喝饮料级普洱茶的人，这是先天劣势 。所以，在公众场合，谈老班章，是确定要被打击的 。关于这一点，我听太多的茶友聊过 。在周围的人群中，明明自己拿着一款不错的茶，但还是被一群人的75XX打败 。然后，就开始怀疑自己，怀疑自己对茶的理解，怀疑自己的口感，甚至，怀疑自己的基本认知 。到底这几年苦苦学茶，是不是白费了功夫？请明确，你在喝的是收藏级的茶！是超过90%的人根本没有机会喝到的茶！有人喝了十年老班章，没有一次是真的！有人用喝了假班章的经验来判定普洱茶！?收藏级普洱茶，来自名山名寨，来自古树大树，这一点应该是毫无悬念的 。法国红酒的AOC限定了400多个小地区，云南普洱茶也可以限定到小的地区 。班章、易武、攸乐、蛮砖这些就是小的地区 。?二、品饮级普洱茶?关于品饮级普洱茶，可以简单定义为高海拔，小树，台地优质茶 。比之收藏级，自然有所逊色，但日常口粮，即便对于爱好者来说，也足够了 。?三、饮料级普洱茶?比如广州地区大排档、餐馆等地用的普洱茶，或者超市卖场以减肥等名目，解渴为目的的茶品，适用于不懂茶，或者把茶当减肥药的人士 。?相对于中国市场的特殊性，我增加一种，不方便列入官方记录，但众多茶友都在使用的级别——泡脚级 。屡屡有茶友最新发现，某些茶泡脚有特效 。?关于收藏级，仅仅这么一个含混的说法，并不足以给大家带来帮助 。同样参照AOC标准，AOC下面又有了各种次级分类，从大地区，往小地区分，最后到具体的酒庄 。
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