石膏成分,石膏的功效与作用有哪些?

石膏的功效与作用有哪些石膏成分?
石膏的功效和作用:生石膏清热泻火、除烦止渴,煅石膏清热收湿、敛疮生肌 。
生石膏辛味甘性寒,归肺、胃经 。辛以解肌退热,寒能清热泻火,甘寒除烦止渴,本品入肺经,有清泄肺热,止咳平喘之功 。故治疗外感热病,高热烦渴,肺热喘咳,胃火亢盛,头痛,牙痛等病症 。煅石膏甘、辛、涩,寒;归肺、胃经 。具有清热收湿、敛疮生肌的功效,外治溃疡不敛,湿疹瘙痒,水火烫伤等 。
现代药理研究显示,石膏的主要成分是含水硫酸钙,有解热、解渴、增强免疫、降血糖及一定的解痉、抗炎作用 。
石膏分生用和煅用,内服宜生用,打碎先煎,外用宜火煅研末 。
【石膏成分,石膏的功效与作用有哪些?】 使用注意:脾胃虚寒及阴虚内热者忌用 。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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石膏做的豆腐,孩子能吃吗?孩子应该多吃用石膏或卤水做的豆腐,这类豆腐一般也叫老豆腐;少吃以葡萄糖酸内脂作为凝固剂的内脂豆腐、娟豆腐;别吃所谓的“日本豆腐”(它是以鸡蛋为原料,完全和豆腐不相干) 。

石膏成分,石膏的功效与作用有哪些?

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孩子在成长期需要充足的钙,来保证骨骼的发育,补钙,大家第一时间会想到豆腐和牛奶 。我每天都要去超市买菜,卖豆制品的摊位上,品种繁多到让人眼花缭乱无从下手,那么,看配料表是必须要学会的技能了 。在我家,营养健康是排在第一位的,我们家吃豆制品,目的就是为了补钙,所以我一般会选择配料表中含有卤水的北豆腐,或者含有石膏的南豆腐 。你知道吗,100克卤水豆腐含钙138毫克、含镁63毫克、含蛋白质12.2克;100克石膏豆腐含钙116毫克、含镁36毫克、含蛋白质6.2克 。所以,卤水豆腐和石膏豆腐都是非常适合孩子食用的,虽然卤水豆腐看起来比石膏豆腐略胜一筹,但它们俩就是豆腐界的排头兵 。
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有时候想享受豆腐嫩嫩的口感,我也会偶尔买一盒绢豆腐或内酯豆腐,这类豆腐中既不含卤水,也不含石膏,只有葡萄糖酸内脂、海藻糖、植物胶等来锁水 。100克内酯豆腐中含钙17毫克、含镁24毫克、含蛋白质5克 。
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所以,吃豆腐你要选择口感还是选择营养素,先想想上面的数据,再掂量一下自己的心情,再决定吧 。想补钙,就选卤水或石膏豆腐,想吃口感就选择内脂豆腐或绢豆腐 。当然,除了老豆腐,还有大白干、厚百叶等豆制品都是可以选择的,毕竟石膏豆腐再好,天天吃也受不了,记得看配料表买就好 。

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