紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程

紫萝卜也叫心里美 , 是一种口感脆嫩 , 营养丰富的常见食材 , 平时它适合人们的腌制以后食用 , 可是紫萝卜应该怎么腌制呢?一会我就把紫萝卜的腌制方法写出来 , 喜欢吃紫萝卜的你们可以试着腌一些 。

紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程

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紫萝卜腌制方法【紫萝卜如何腌制 紫萝卜腌制方法教程】腌紫萝卜丝
1、平时腌制紫萝卜时可以把它切丝以后腌制 , 腌制时需要准备一个新鲜的紫萝卜 , 适量生抽和十五克白糖和以及适量的食用盐与白芝麻 , 还有二十克香醋 。
2、把准备好的紫萝卜去皮以后切成了丝状 , 加入准备好的食用盐 , 腌制半小时 , 腌好以后取出 , 去掉水分 , 加入醋和生抽以及糖调匀腌制两小时 , 加入白芝麻调匀即可食用 。
腌紫萝卜丁
1、紫萝卜平时腌制时也可以切成小丁腌制 , 腌的时候需要准备一个新鲜的紫萝卜 , 适量的白醋和白糖 , 少量食用盐 。
2、把紫萝卜去皮以后切丁 , 把白醋和白糖放在一起 , 然后加适量清水煮开 , 降温以后取出装入瓶子中 , 再把紫萝卜丁放入到里面腌制 , 三四天以后紫萝卜丁就能腌好 , 味道酸爽可口 , 特别好吃 。
3、平时大家腌紫萝卜时一定要注意 , 紫萝卜是一种口感脆嫩的食材 , 平时它适合随腌随吃 , 大家腌制时不能一次腌制太多 , 也不能长时间存放 , 不然会让紫萝卜的营养流失 , 口感也会变差很多 。

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