温州腌糖菜头
主料
菜头
2根
辅料
油
20g
盐
5g
干辣椒
3个
花椒
8颗
步骤
1.菜头去皮切片
2.切好的菜头用盐腌一下
3.花椒、干辣椒切段备用
4.油烧热放入花椒、干辣椒爆香 ， 倒入菜头
5.菜头炒熟后加入盐翻炒均匀
你好像记错了吧 ， 记得是当地话？温州人称萝卜为“菜头“ 。
推荐阅读
- 温州腌制菜头的吃法
- 温州菜红油脆豆腐条的做法
- 温州帽牌货冒菜
- 温州厨师面试会做什么菜
- 温州菜 海蛎生
- 温州粉干怎么煮好吃 怎么煮温州粉干好吃
- 温州泰顺菜做法
- 温州新新雅大酒店菜品
- 温州大酒店最新跑菜员
- 怎么挑选芥茶头 芥菜头怎么保存