香菇炒肉的做法

制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:里脊肉150克、香菇150克、青椒1个
辅料:料酒半勺、淀粉半勺、大蒜2瓣、姜2块

步骤:

1、里脊肉切薄片;

香菇炒肉的做法

文章插图

2、放入生抽半勺;
【香菇炒肉的做法】

香菇炒肉的做法

文章插图

3、料酒半勺;

香菇炒肉的做法

文章插图

4、淀粉半勺;

香菇炒肉的做法

文章插图

5、拌匀腌制10分钟;

香菇炒肉的做法

文章插图


6、香菇洗净,切成厚片;

香菇炒肉的做法

文章插图

7、青椒去蒂,切小块;

香菇炒肉的做法

文章插图

8、姜1块切丝;

香菇炒肉的做法

文章插图

9、大蒜2瓣切片;

香菇炒肉的做法

文章插图

10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

香菇炒肉的做法

文章插图

11、放入肉片;

香菇炒肉的做法

文章插图

12、炒至变色后盛出待用;

香菇炒肉的做法

文章插图

13、锅中留底油,放入姜丝;

香菇炒肉的做法

文章插图

14、蒜片炒香;

香菇炒肉的做法

文章插图

15、放入香菇;

香菇炒肉的做法

文章插图

16、炒至出汤汁;

香菇炒肉的做法

文章插图

17、放入肉片;

香菇炒肉的做法

文章插图

18、青椒;

香菇炒肉的做法

文章插图

19、翻炒1分钟;

香菇炒肉的做法

文章插图

20、放入盐半勺;

香菇炒肉的做法

文章插图

21、鸡精半勺;

香菇炒肉的做法

文章插图

22、蚝油半勺;

香菇炒肉的做法

文章插图

23、翻炒均匀即可出锅 。

香菇炒肉的做法

文章插图

    推荐阅读