尖椒土豆片的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：香辣
分类：炒菜主食材：豆豉5克、生抽5克、土豆2个
辅料：大蒜2瓣
步骤：
1、土豆削皮洗净 ， 对半切开；
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2、切片 ， 放在清水中浸泡待用；
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2、尖椒切小块；
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3、大蒜2瓣切末；
【尖椒土豆片的做法】
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4、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热
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5、放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；
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6、锅中留底油 ， 放入蒜末；
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7、豆豉炒香；
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8、放入土豆片；
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9、尖椒；
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10、调入生抽半勺；
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11、糖半勺；
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12、鸡精半勺；
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13、翻炒均匀后即可出锅 。
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