作为一个喜欢吃西瓜的人..如何挑到好西瓜真的是让人摸不着头脑的一件事西瓜冰棒怎么做 。
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于是经过调查和多次的实验,笔者总结出了以下3种方法挑好瓜,童叟无欺,尽情采用 。同时也给大家推荐几种不太一样的趣味吃西瓜法!
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方法一:祖传秘诀,拍一拍西瓜中部 。声音脆的,听起来是“咚咚”声音的瓜,是还没熟的瓜,不建议购买;声音沉,像是拍打胸膛的瓜是好瓜,可以放心买 。
简单来说,由于西瓜的内部结构有两层——瓜皮、瓜瓤 。不同结构它们受力时的表现不同,所以拍打时力的传感不同,声音不同 。而越好的瓜,瓜皮的硬度和弹性越好 。
方法二:看瓜长啥样① 看瓜纹 。纹路清晰,表面光洁没有什么凹凹陷陷,界限分明的瓜一般是熟的好瓜 ;
② 看瓜型 。瓜身子越大越胖越好 。瓜蒂越凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足 。
③ 看颜色 。越青绿瓜越好,如果泛白的或者有泛黄的瓜最好别选 。因为太阳晒得足的瓜是青绿的,太阳直射不够的瓜会泛白 。
方法三:土方法,掂量瓜拿起块头差不多大的瓜,越轻的瓜越好 。因为越轻的瓜水份含量相对低,不会被水份冲淡含糖量 。
夏天这样吃瓜!一、 西瓜冰棍
制作方法:
① 西瓜果肉都剥出来,切小块后榨汁 。(最好买无籽瓜,还可以混合别的喜欢的水果榨汁)
② 把蜂蜜、红豆等(自己喜欢的东西)加到果汁里,搅拌均匀 。(选加,如果瓜本来就够甜可以不加)
③ 将果汁倒入模具中,放到冰箱冷冻柜中,冰冻一晚上,第二天就可以拿出来吃了~(可以买自己喜欢的模具)
二、糖醋西瓜皮
制作方法:
1、将西瓜果肉去除,留下瓜皮,西瓜皮去皮洗净切条 。(可以用来做上述的冰棍!)
2、放在碗中,加一勺盐、一勺白糖腌制5—10分钟,瓜皮变软即可 。
3、加入红辣椒、蒜、香菜、香油和醋(调料适自己口味方),搅拌均匀,放在冰箱中冷藏一会儿就可以吃了~
简单又好吃的雪糕怎么做呢?最便捷的酸奶雪糕
材料:淡奶油200g、晨光酸奶100g、糖粉、葡萄干
制作:
1. 将200克动物奶油倒入无水、无油的锅中 。分三次在淡奶油添加糖 。将它打到9分发,因为液态酸奶会在一段时间后添加,并且会有流动性 。
2. 加入晨光酸奶100g,翻拌均匀,加入适量葡萄干,翻拌均匀 。找一个大的裱花带放在瓶子里,装入奶油酸奶 。
【西瓜冰棒怎么做,夏天都爱吃西瓜,如何分辨好坏?】3. 用裱花袋将奶油慢慢挤入模具中,挤完后震平,这样出来的形状比较好看 。放入冰箱,冷冻3小时以上就可以食用 。
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