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1、原料:红薯、糯米粉 。辅料:色拉油、豆沙馅、牛奶少许 。
【面饼要煮几分钟 红薯面饼子煮几分钟会熟】2、红薯洗净 , 保留水分 , 用保鲜膜包好 , 放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干) 。
3、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥 , 如果想更细致一些 , 可以用细筛网过筛一下 。
4、红薯洗净 , 保留水分 , 用保鲜膜包好 , 放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干) 。
5、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥 , 如果想更细致一些 , 可以用细筛网过筛一下 , 如果太干 , 可以加少量牛奶混合均匀 。
6、加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1 , 也可以少放一些糯米粉 , 依个人喜好) , 和成光滑面团 。
7、将面团分成若干份 , 放入豆沙馅 , 团成圆球 , 压扁 。
8、锅中放少量油 , 油热后 , 放入豆沙红薯饼 , 煎至两面金黄即可 。
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