【芜湖冬至吃啥 芜湖冬至吃什么传统食物】
文章插图
1、青菜豆腐 。“青菜豆腐”是老芜湖人保留至今的冬至食俗 ， 具有“聪明逗富”、“保平安”的寓意 。据传 ， 芜湖人冬至吃豆腐还与朱元璋有关 ， 这也是歇后语“小葱拌豆腐—— 一清二白”的由来 。
2、鸡汤 。在芜湖有“一九一只鸡”的说法 ， 也就是说 ， 从冬至日算起 ， 每进“一九”都要喝一碗鸡汤 。一锅热腾腾的黄油老母鸡汤不仅能来御寒 ， 还可以为来年健康身体打下基础 。
3、赤豆饭 。有的家里还有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 共工氏有不才子 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 。于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
推荐阅读
- 广东冬至吃啥 东莞冬至吃什么传统食物
- 南方人吃啥主食 南方人吃什么传统食物
- 冬至节的食物 冬至节吃什么传统食物
- 云南冬至吃什么传统食物 昆明冬至吃什么传统食物
- 冬至苏州吃什么传统食物 苏州人冬至吃什么食物
- 陕西冬至吃什么传统食物 山西冬至吃什么传统食物
- 冬至那天吃什么传统食物 冬至日传统吃什么
- 深圳冬天吃什么 深圳冬至吃什么传统食物
- 海南冬至吃什么传统食物 海南冬至吃什么传统食物的
- 泰州冬至吃什么传统食物，台州冬至吃什么食物