血管硬化食疗
这是我今天刚查好 ， 归总到一起的的 ， 我男朋友的妈妈也查出血管硬化 ， 给你看看 ， 共享一下：
一、饮食注意
饮食注意少油低钠 ， 清淡一点！不吃高胆固醇 ， 高油脂 ， 高热量的食物 ， 原因是心脑血管病是逐渐发生的 ， 多与不良生活方式 ， 体内毒素的积累环境污染导致血液粘稠凝聚有关 。
食用油以植物油为主 。
二、不能吃的食物
（1）高胆固醇的食物：肥肉 ， 肝、脑、肾、肺、鱼子等动物内脏 ， 螺内、墨鱼、骨髓、猪油、蛋黄、奶油等；同时还要注意避免高糖饮食 ， 因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱 。
（2）不可吃得太饱 ， 戒烟 ， 少喝酒
三、对病情有所缓解的食物
1据《健康报》报道,日本最新的研究显示,每天吃两个苹果可降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首 。
2. 多吃蔬菜和水果；喝茶尤其是红茶和绿茶；少吃动物脂肪；服用深海鲑鱼油 。
3. 补充维生素C；补充维生素E；补充辅酶Q-10（沙丁鱼含有）；银杏提取物
4. 锻炼身体 ， 进行力所能及的体力活动
5 吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物 。
脑动脉硬化是出血性和缺血性血管病共同的病理基础 ， 因此 ， 应当积极防治 。但目前对其尚缺乏特效疗法 ， 只能通过纠正脂肪代谢紊乱 ， 扩张脑血管 ， 改善脑部血液循环来减轻症状 。那么 ， 怎样治疗脑动脉硬化呢?
首先 ， 应注意加强体力和体育锻炼 。身体运动有利于改善血液循环 ， 促进脂类物质消耗 ， 减少脂类物质在血管内沉积 ， 增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重 ， 因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼 。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者 ， 要加强护理 ， 以防止意外事故的发生 。
其次 ， 注意控制饮食 。主要是应限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量 ， 以减少脂类物质在血管内沉积 。如限制肥肉、猪油、蛋黄、鱼子及动物内脏等食物摄入 ， 同时还要注意避免高糖饮食 ， 因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱 。应多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物 。食用油以植物油为主 。饮食宜清淡 ， 不可吃得太饱 ， 最好戒烟忌酒 。
第三 ， 药物治疗 。目的是降低血液的脂质浓度 ， 扩张血管 ， 改善血液循环 ， 活化脑细胞等 ， 可选用烟酸肌醇脂、多烯康、脂必妥、非诺贝特等 ， 以降低血脂浓度 。扩张血管药物可选用脑益嗪、尼莫地平、氟桂嗪等钙离子拮抗剂 。而γ氨络酸、脑复新、喜得震、脑活素等 ， 有活化神经细胞的作用 ， 亦可适当选用 。
三者结合 ， 并以控制饮食和加强体育锻炼为主 ， 药物治疗为辅 ， 效果更佳
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类 。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
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