吃巧克力会发胖,对吗?

身边误区:
【吃巧克力会发胖,对吗?】巧克力发胖的观点几乎人人都在坚持 , 其实这种观点是错误的 。
专家分析:
肥胖与遗传基因缺陷有关 , 也与进食过多或活动量不足有关 , 95%以上的肥胖都是由于吃得过多或缺乏运动引起的 。想要享受美味又不想长胖 , 当然就要多锻炼身体 。一般来说 , 运动前15分钟适当补充巧克力 , 有助于运动中的能量供给及运动后身体的恢复 。
研究发现 , 巧克力中的多酚除了本身含有抗氧化剂成分外 , 还能延长体内其他抗氧化剂如维生素的作用时间 , 而且还能促进血液循环 , 起到保护心脑血管的作用 。
吃巧克力会发胖,对吗?
专家支招:
适当吃点巧克力不仅不会长胖 , 还对健康有不少好处 。
专家解难:
问:巧克力与牛奶混合食用是不是更营养?
答:牛奶中富含蛋白质 , 而巧克力中含大量草酸 , 如果两者混合食用 , 牛奶中的钙就会和巧克力中的草酸结合成草酸钙 , 不被人体吸收 , 破坏了牛奶的成分 。
若长期这样食用 , 还可能会导致头发干枯、腹胀、腹痛 , 甚至引起缺钙 。所以 , 还是不要将巧克力与牛奶混合食用较好 。

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