文章插图
26.通过好的焙茶师父，把岩茶提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事 。
27.极低的价格是买不到好茶的，但很高的价格也不是就一定能买到好茶 。
【下 岩茶经典语录，爱岩茶的请收下！】28.买方需要提高品饮水平，卖方需要加强诚信建设，是当前岩茶市场的重要内容 。
29.岩茶不是生活必需品，当大多茶友消费不起时，倒霉的依然是以茶叶为生的茶农 。
30.当不了专家，当"装家"是网络"高人"努力的方向，甚至不惜当"砖"家 。
31.品岩水平提高的过程就这样循环着：糊涂--清醒--再糊涂--再清醒 。
32.品茶不要人云亦云，更不要随大流！专家也有喝错茶的时侯，只是犯错的机率小一点 。
33.拼配是一门艺术，是一门学问，是一项技艺 。
34.喝岩就像爬山，绕了一圈，又回到了同一平面点，只是终点比起点更高些罢了 。
35.大多数名枞的口感其实可以归为两类，一类像肉桂，一类像水仙 。
36.物以稀为贵，岩茶也一样 。
37.很好的岩茶叶底是漂亮的，但叶底漂亮的岩茶不一定就是很好的岩茶 。
38.岩茶的香气就象女人的香水一样，不一定就是越香越好，往往廉价的香水剌激性更强 。
39.不同种岩茶的归堆叫拼配，同种岩茶的拼配叫归堆 。
40.当时取名"拼配"的第一人，文化底子可能差了些，五粮液是"拼配"的，没人介意，鸡尾酒是"拼配"的没人在乎，大红袍拼配就让一些人认为是胡拼乱凑，有假冒伪劣之嫌 。
41.几种茶简单的拼凑在一起是成不了大红袍，的大红袍的拼配就象一个团队，团队里的成员不必要个个出类拨萃，但要相互包容，相互和谐 。
42.判断岩茶的香气在于这香纯不纯，久不久，而不在于高不高 。
43."不苦不涩不是好茶"估计是卖茶人说的，真正极好的岩茶是不苦不涩的 。
44.杂味，异味，酵味，火味，馊味，青味喝成是岩韵的估计有一些人 。
45.随着岩茶做青师父的不断增多，像肉桂的水仙，像水仙的肉桂越来越多了，区别岩茶的品种也越来越难 。
46.岩茶不是古董，不是陈放年限越长，品质就越好 。
47.如果你以为高火的就是陈茶，有普味的就是陈茶，那么你错了 。
48.岩茶自采摘时起，他的品质就在时刻变化着 。
49.肉桂水仙依然是当前岩茶里最好的品种 。
50.纯种大红袍名称的出现，依然是延续崇拜母树大红袍的观念，是吸引喝茶人兴趣的重要手段，叫他名枞更贴切些！
推荐阅读
- 武夷岩茶的传说，以及鉴别、冲泡全攻略！
- 武夷岩茶的制作绝技
- 岩茶有蛤蟆背就代表品质好吗？这可不一定！
- 武夷岩茶大红袍，为何会受到人们的喜欢?
- 会啜茶就一定是喝岩茶的高手吗？
- 岩茶知识大公开
- 武夷岩茶工艺特点，你都知道吗？
- 岩茶的耐不耐泡取决于什么？
- 岩茶为什么会又“苦”又“涩”？
- 岩茶丨好难做的一泡茶