【古树茶、台地以及乔木茶的慨念】
在茶叶市场上经常听到 ， 在论坛里也经常有人说 ， 你买到的是台地茶 ， 我买的是乔木茶 ， 古树茶 。其实 ， 台地茶 ， 乔木茶 ， 古树茶是分属于不同的分类的东西 ， 被人们混在一起用了 ， 并用在了一起进行比较 。这就是“张飞杀岳飞 ， 杀得满天飞”的例子 。台地茶 ， 是因为立地条件不同 ， 所采取的一种种植方式 ， 是在坡地改为台地后 ， 种植的茶叶；乔木是植物学分类中的一种 ， 是植物的第一分枝比较高 ， 有明显的主干的植株 。乔木茶是第一分枝比较高 ， 有明显主干的茶树；古树茶 ， 是根据茶树的树龄来分类的 ， 可分为小树茶 ， 大树茶 ， 古树茶 。三种茶的叫法代表了三种分类方式 ， 不能混为一谈 。
????? 另 ， 现在不管是普洱茶书籍 ， 还是一些所谓的专家学者 ， 在教人辨别大树还是小树时 ， 经常把芽叶肥厚 ， 条索均匀当做标准 。其实 ， 这是很片面甚至可以说是错误的 。到过茶山或者去过古茶园的人都知道 ， 现代茶园即我们常说的台地茶 ， 因为人为的提供了茶树生长所需的水 ， 肥 ， 气 ， 热等条件 ， 茶树生长旺盛 ， 芽叶肥厚 ， 芽头均匀 ， 做出来的茶叶条索均匀 ， 显毫 。古茶园 ， 由于人为活动少 ， 基本是靠天吃饭 ， 有的生长旺盛 ， 有的奄奄一息 。有的长得很粗壮 ， 有的很细小 。甚至 ， 同一棵树背阴面长得好 ， 向阳面就要弱一些 。如此参差不齐的条件下的古茶树怎么能长得出芽头均一 ， 条索均匀的茶叶 。
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