益生菌是大家现在经常见到的一种菌类 ， 有的人喜欢饮用一些酸奶 ， 但是时间久了会破坏我们的肠道 ， 因此一些人会选择一些益生菌类的牛奶 。你们在饮用牛奶的同时知道它的作用吗？对我们的身体有什么好处呢？吃了之后会不会导致发胖呢？这都是我们平时注意的几个问题 ， 下面的内容会为大家解说的 ， 跟着小编走进益生菌牛奶的作用 。
一、有人做过实验 ， 每天饮720克酸奶 ， 一周后能使血清胆固醇明显下降 。
二、活性益生菌群的酸牛奶：一般指酸牛奶 ， 它是以新鲜的牛奶为原料 ， 经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂) ， 经发醇后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短 ， 成为更加适合于人类的营养保健品 。
酸奶是益生茵的丰富源泉 ：
【益生菌牛奶的作用有哪些呢？】益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌 ， 如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌 。目前市面上各种酸奶制品品种繁多 ， 有凝固型的、搅拌型的 ， 还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶 。不管是何种酸奶 ， 其共同的特点都是含有乳酸菌 。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质 ， 因此酸奶对人体有较多的好处：
一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解 ， 使人体更易消化和吸收;
二、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生 ， 因而有防癌作用;
四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖 ， 并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
五、有降低胆固醇的作用 ， 特别适宜高血脂的人饮用 。
六、一般来说 ， 无论是手术后 ， 还是急性、慢性病愈后的病人 ， 为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素 ， 使肠道茵丛发生很大改变 ， 甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死 ， 造成菌群失调 。酸奶中含有大量的乳酸菌 ， 每天喝0.25-0.5千克 ， 可以维持肠道正常菌丛平衡 ， 调节肠道有益菌群到正常水平 。所以大病初愈者多喝酸奶 ， 对身体恢复有着其他食物不能替代的作用 。因此 ， 对于久病初愈的人来说也是最需要的 。
以上的内容也说到了 ， 益生菌并非属于一种菌类 。当我们的身体吸收这些菌类时 ， 会对大家的肠道也是有所帮助 。相信大家已经明白益生菌牛奶的作用 ， 充分将这些益处分享给身边的朋友 ， 让更多的人们多多了解一下这方面的知识 。对我们日后的生活也会产生更好的效果 ， 所以希望这些可以帮助大家掌握 。
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