松针就是松树的叶子,像一根根长长的尖尖的针一样 。可以拿来泡茶的品种有马尾松、油松、黑松、云南松、红松、华山松等,其中又数马尾松和油松的的最好 。
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鲜松针好还是干松针好泡水喝?松针用来泡茶,最好是用干的,经过炮制的松针干再泡水,其营养物质析出更彻底,口感更好 。每天泡一杯松针茶,可以预防感冒,增强抗病的能力 。还可以去风湿,预防关节痛,腰痛和肩痛等,还能缓解身体水肿的情况 。
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新鲜采摘下来的松针要先处理一下,因其表面有松油,它黏黏糊糊很容易沾染空气中的灰尘,所以最好是先清洗一下 。一盆清水,加入适量面粉搅拌均匀,放入松针泡1个小时后,再搓洗干净,然后再用清水冲洗干净 。
【鲜松针好还是干松针好,泡水喝?】
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上面处理过的松针,剪成1.5到2cm左右长的小段 。炒锅刷洗干净,烧热,不要放油,小火,把松针放进去,翻炒2分钟之后,就会把水份焯干,再放大太阳底下晒一天 。基本上就能晒得干干燥燥,装到瓶子或里面密封,可以储存很久,够喝一段时间的了 。
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每次要泡水的时候,取一小撮,用沸水冲泡,闷十分钟后就可以饮用,一小撮又可以反复的冲泡好几次 。当然了,松针不是神草,不可以治病,生病了还是要去看医生,松针茶只是作为一种保健的饮品平常喝喝,对疾病是没有特别好的疗效的 。
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