文章插图
1、君踏菜，这种蔬菜在江浙一带比较多，尤其是宁波 。宁波人芒种节气有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，芒种吃君踏菜，是因为它上市的时间正好在芒种前后，即作为时令蔬菜，也被作为节气必食菜 。
2、龙井茶，南方人芒种喝龙井绿茶，由来已久，江西一带饮芒种节气茶的习俗，据说是苦夏难熬，喝茶不犯困，冷萃着喝，更清凉 。在24节气茶单上，仲夏之际，湿气开始蒸腾而闷热，饮食宜清宜淡，龙井清香雅致 。
【芒种南方吃什么传统食物 芒种北方吃什么传统食物】3、青梅，芒种要煮青梅的这个习惯，最早在夏朝开始，仲夏的青梅鲜果酸涩，直接吃比较难接受，所以就用煮的方法来调味口感，酸甜适中，芒种当天煮，当天喝，既有节气时令之感，又能饱口福，还配有部分点心，十分风雅 。
推荐阅读
- 茴香籽的功效与作用 吃茴香籽的好处
- 秋葵的功效和作用 吃秋葵的好处
- 秋季养生多吃蔬菜 常见应季蔬菜能养生
- 蒜蓉茄子怎样做既简单又好吃，蒜蓉茄子的家常做法窍门
- 春季少吃这些食物能变白
- 没有暖气怎么御寒 御寒吃什么食物好
- 寒食南方的人吃什么传统食物，每逢寒食南方人吃什么
- 榴莲酥的功效与作用 吃榴莲酥的好处有哪些
- 怎样做鱼香肉丝好吃? 怎么做鱼香肉丝既简单又好吃
- 缺钙的症状有哪些 吃哪些食物能补钙