食疗养生书籍
1.随息居饮食谱
【食疗养生书籍】随息居饮食谱是晚清王孟英先生倾尽血泪所著的一部书 。因王孟英先生自名住处为随息居,故将所著之书命名为随息居饮食谱 。
全书主要讲了生活中常用的菜、果及鱼、肉的中医性味,是一本不可多得的用中医理论来阐明食物性味的书籍 。
2.遵生八笺
遵生八笺是明朝高濂的著作 。里面的内容涉及了医学,养生,气功,饮食乃至中国古典花道,茶道等等各个方面 。其中饮馔服食笺中详细讲了许多食物养生的方案 。
3.老老恒言
老老恒言是清代曹庭栋的作品 。其第五卷为粥谱,介绍了100方药粥 。粥谱分为上中下三品,其中不少药粥都具有很强的创新性 。
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